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0 看到马迪·费什纪录片短评区的这条评论之后我不禁在想，这就是从前那些说作为一个big3时代的网球观众应该为自己生在时代感到幸运的人吗？唯冠军论的支持者当然更贴近竞技体育的底层逻辑，但跌入低谷之后仍然努力重新站起来的努力和明知不可为却依然拒绝放弃的坚持难道不同样也是竞技体育的一部分吗？如果对竞技体育的感情只限于对冠军的爱，对于一个竞体观众来说当然意味着无尽的幸福，但对于一个人来说大概就有点可悲了吧，虽然转念一想，不久之前我才亲眼见到认为不择一切手段获取胜利才是体育精神的人呢（

smyr smyrv45Md07b 2025-07-28 10:23:39 0 0
0 看到马迪·费什纪录片短评区的这条评论之后我不禁在想，这就是从前那些说作为一个big3时代的网球观众应该为自己生在时代感到幸运的人吗？这个如果对竞技体育的感情只限于对冠军的爱，作为一个竞技体育观众来说当然是幸福的，但是作为一个人来说大概就有点可悲了吧，唯冠军论的支持者无疑更贴近竞技体育的底层逻辑，但跌入低谷之后仍然努力重新站起来的努力和明知不可为却依然拒绝放弃的坚持难道不同样也是竞技体育的一部分吗？虽然转念一想，不久之前我才亲眼见到认为不择一切手段获取胜利才是体育精神的人呢（

smyr smyrv45Md07b 2025-07-28 10:21:07 0 0
0 以前看到别人说作为big3时代的网球观众应该为自己生在这个时代感到幸运，我确实反省过无法认同这句话是否说明自己不是真正的网球观众，看到在马迪·费什的纪录片的短评发这种短评的人，我很难不觉得觉得这样的人在别的地方也会说这种话呢，唯冠军论的支持者无疑与竞技体育的底层逻辑当然更加贴近，但跌入低谷之后仍然努力重新站起来的努力和明知不可为却依然拒绝放弃的坚持难道不同样也是竞技体育的一部分吗？

smyr smyrv45Md07b 2025-07-28 10:13:45 0 0
0 昨天买的一套和风一套西欧的娃衣也到了，感觉小尺寸真的不适合穿层数多的，一多就很臃肿而且可动性也下降……家四分穿和服都感觉有点容易肿，十二分就更难受了还有c4f你这衣服线头多啥的我都能溺爱一下算了，但是衣服上两块黄色污渍是要怎样我的小衣服在工厂究竟经历了什么事故，，，

amaharashi amaharashie9j3E4G1 2025-07-28 09:09:41 0 0
0 https://momonoadele.art/ 在置顶放一下个人网站……建设得非常慢所以要建设五百年才能建设好所以现在完全是施工现场（正在缓缓把其他站的内容搬过来但也要搬很久）总之会征集友情链接，如果有希望交换链接的OC站的话请……！友链申请→https://momonoadele.art/links/

matchamonaka matchamonaka06m42P54 2025-07-28 08:09:53 0 0
0 第一次逛深圳tho ，渡过了像梦一般的一天。附图是全部的收获，买了好多CD心满意足。在一开始排队入场的时候有位cos铃仙的老师来搭话，发现他也跟我一样戴了铁三角ATH-EM7x耳机+索尼NW505 MP3……没错就是结城理的同款听音乐设备。感觉特别有缘分w 因为那个MP3其实不算完全一样的同款，算是一个类似的平替。我当时也是烦恼了好久才选择了这款，没想到会有做出了同样选择伙伴，好高兴w 我们还一起拍了举着耳机的合照，但是我努力P了半天也处理不好照片，所以就不放图了（后面在会场里再遇到还被塞了无料！后知后觉地发现那张完全是P3R的菜单画面嘛w 超开心的，谢谢！后面去逛了一下摊位，买了风铃猫印的《琥珀的阿尔忒弥斯》←看到原曲：死灵的夜樱就走不动路的人。逛着逛着还看到很厉害的一位老师，翻译了《上社年内祭祀之大略》做早苗的考据。光是听着就感觉好有趣！还去入手了几本本子。其中特别喜欢的是狸梦山老师的画集，画风太好看颜色太舒服了……那么高饱和的柠檬黄居然印得那么漂亮。后面就是去看舞台表演啦。有很多第一次见到的嘉宾，每一位都特别棒！第一位上场的是幻想诗篇，二胡演奏很有趣（指突然开始新宝岛）。最后还没演奏完后台就给掐掉节目效果拉满了。接下来上场的是疯帽子茶会，美声唱法特别惊艳，好高啊…… 然后是Yonder Voice的瑶山百灵……哇，真的跟百灵鸟一样歌声好婉转动人，跟CD一样特别稳特别好听。全场给我印象比较深刻的是TAMUSIC的最终鬼畜妹和《琪露诺的完美算术教室》，特别是最后一首，全场一直在叫\バカ／\バカ／，特别火热。接着是DiGiTAL WiNG的两位小姐姐，最后一首《Paranoia》特别火热。中间还有一位小姐姐下台把话筒递给观众让人跟着喊\Paranoia/，我是第一个被指到的w 然后是少女分形的两位姐姐。一开始的背对背唱歌那一幕我好喜欢，歌曲也超好听w 二羽凛奈还笑着跟我挥手了！太可爱了吧！唱完一首进入了工商环节，两人宣传了一下晚上要举办的东方乐典，当问到“要来的人举手”时发现举手的人很少，两人都满头问号，下面还有人喊“太贵了！”她们转而去求助台下的伙伴“有人说东方乐典太贵了”，伙伴回复：“他们有人觉得太贵了……贵吗？不贵呀！晚上有这么多歌，还有那么多社团。”朔间咲感叹了一句“Oh my god! 那我们也无可奈何呀。 ”二羽凛奈补了一句“没有这回事呀~各位~。”那段就跟相声一样气氛特别欢乐w 顺便还宣传了幽闭星光社团摊位上的抽奖奖品，一等奖是三份十周年纪念装。　工商结束后又接了一首《彷徨いの冥》，特别好听。我超喜欢《幽雅に咲かせ、墨染の桜～ Border of Life》的，能现场听到改编曲也很惊喜。最后就是压轴的幽闭星光啦。sroa太美了超有气质的。开场就是中日文版的《色は匂へど散りぬるを》，这首可能是无人不知无人不晓的超级名曲了吧，到了日文版的时候台下的大家都在跟着唱。接着无缝衔接唱了一首《うつり往く悠久の園》也是经典歌曲了。这场演出非常完美，超好听。顺带一提我有录所有演出的全程，但是可能是因为站在最前排的原因吧，很多时候伴奏盖过了人声，人声很难听清，我录制的视频也跟我当时现场耳朵听到的一个效果，所以可能没什么放出来的价值……除非我想办法处理一下音频问题，这个就再说吧。演出结束后我歇了一会儿就继续去逛摊位了。在TAMUSIC的摊位买了一些CD，还获得了一些赠品。他还反复确认“是这个价格哦？要是觉得太贵了的话也没关系的。”记得加起来接近450+吧，确实有点吃惊但也不是不行，我就点了点头。然后他握着我的手连续说了好几次“谢谢谢谢”，太热情了。并且他还认出了我背着的是小提琴的琴盒w 最后还用我的小提琴演奏了我点的《only my railgun》。哇，真的超感动的。我拉小提琴的初心就是很小的时候看了一个漫展上有人cos炮姐拉这首曲子的视频，对我来说是一首意义非凡的曲子。能听到有人现场用我的小提琴演奏就跟做梦一样，美好得不真实。给了我特别良性的刺激……将来有一天我也想学会拉这首曲子啊！（顺带一提我的小提琴大概是1000多块的入门用，在他的手上发出了不属于它这个价位应该承受的高级声音。虽然它确实发出了很好听的声音但是总觉得其中掺着些许的悲鸣（接着去了旁边的DiGiTAL WiNG摊位，どみ乃还认出我来了，跟空音说“是当时接了我递过去的话筒喊了Paranoia的人。”后面聊了一下，她们说是从东京过来的，问我有没有去过。我说旅行的时候去过秋叶原和池袋sunshine水族馆。她们还问我爱看什么动画，我说了一个MYGO她们面面相觑……看来MYGO在日本的知名度确实不是很高（我还买了《Paranoia THE BEST -7th anniversary-》这张专辑……价格是300元，是我买到的最贵的一张。但是作为今天的一个回忆的实体收藏品我觉得还是很棒的啦。顺势去了一趟Yonder Voice的摊位……跟瑶山百灵说上了话！哇，真的好感动。想起很多年前，我在逛展的时候买到了《迷走パラダイス》这张专辑，当时问摊位的人“歌姬有在吗”对方回复“不在”，我当时年纪还小，就在想歌手都是在舞台上熠熠生辉的人，普通人接触不到也很正常啦……但是今天居然她就坐在我的面前！甚至还可以说上话！真的是太感动了。顺带一提《迷走パラダイス》其实是我人生中买的第一张音乐专辑，因为太喜欢了一直在反复听。听到什么程度呢？就是一听到《未来への旅路》我的眼前就会浮现出当时沉迷百战天虫时开火箭炮的画面，这首歌已经跟我当时的部分记忆强绑定了。查了一下这部专辑最早发布于2013年的C84，后面也有参加全国各大展会。我玩百战天虫也是小时候的事了……说不定真的一部专辑听了十几年。瑶山百灵不仅歌声动人，本人也超级nice，还爽快地答应了跟我合影……我之后要把照片洗出来珍藏！接着去了幽闭星光的摊位。看到Sora和少女分形的两位小姐姐在吃蛋糕不大好意思去打扰她们，就一直默默地挑专辑。后面看她们吃得差不多了才去问能不能签名，Sora说需要购买满200元，我就加了一张……两张都收录了幽闭星光的名曲我超喜欢的。记得当时还聊了一下，但是我太紧张了不大记得聊了什么……因为Sora真的好漂亮啊！简直就跟仙女一样！谁在漂亮姐姐面前能不紧张呢！她还在签名下面写了一句“日本語上手！！”哇……超开心……（原地昏迷）接着去逛了疯帽子茶会的摊位！歌手Darkxixin也在那里，我毫不犹豫地买了刚刚迷你演唱会上唱的那两首歌曲相关的专辑。还跟她说了好几句”美声超好听超惊艳“……我真的对女高音毫无抵抗力，而且还是高到那种程度的美声，太太太好听了！去看了看fumo展示区。都好可爱啊w 然后去了怀尔德事务所的摊位，见到了真正的……PC-98！甚至还有可以在PC-98上播放的音乐专辑软盘。太强大了……这就是线下展会的魅力啊，如果不是这种场合的话可能一辈子也接触不到PC-98。旁边还放了PC-98的详细介绍，可以看出真的是很喜欢了。我买了一张专辑（里面还附赠了dizzylab的兑换码。买实体专辑送电子版真的是超好的文明。我暂时还会在深圳待一阵子，处在没有CD播放器的环境，所以有数字专辑真是帮大忙了。事实上我在写这篇repo的时候旁边的音响就一直在播这个专辑的歌曲。）后面我在这里呆了很久，一直在玩东方第一作《东方灵异传》，小哥人超好的，我不懂玩法还会教我打。后面卡在第10关的boss一直过不去，不好意思一直霸机就离开了。后面接着过来玩的小哥不会操作我也教了他一下，这就是善意的传递吧。旁边的游戏区有《东方天海瀑》的试玩，玩了第一关，感觉是东方正作味很浓的作品，steam也有DEMO，总之先加个愿望单吧！接着去玩了一下《东方华夜祭》的桌游，开了一个四人局。玩法还蛮有趣的，凑齐三套不同颜色的卡牌（2~3张为一套）即可获胜，可以利用角色的能力增强或者抢夺他人的卡牌。还可以游说玩家不去攻击自己而是去攻击其他人（？）最后结束时的“我使用能力！”“我使用卡牌无效你的能力！”“我使用卡牌无效你的卡牌！”这种连锁也特别有戏剧性w 后面基本上就是准备离开啦。还遇到了之前在其它同人展上见过面的朋友聊了聊。地上有fumo战车在四处横行，舞台区还有非想天则的比赛……我因为赶着要走就没怎么看，去官摊盖章换了钥匙扣和绘马，写完挂上去就离开了。其实我也很想去晚上的东方乐典，但很可惜跟我要去的一个演奏会完完全全撞了时间，而且那个活动才是我来深圳的主要目的，所以实在没办法，只好忍痛放弃了。希望下次有机会可以去看东方乐典吧！总之昨天真的玩得特别开心，见到了很多之前想都不敢想的同人音乐创作者，度过了一段梦幻的时光。下次有THO我还来！

hatorishiro hatorishiro29rPavbp 2025-07-28 05:20:18 0 0
0 第一次逛深圳tho ，渡过了像梦一般的一天。附图是全部的收获，买了好多CD心满意足。在一开始排队入场的时候有位cos铃仙的老师来搭话，发现他也跟我一样戴了铁三角ATH-EM7x耳机+索尼NW505 MP3……没错就是结城理的同款听音乐设备。感觉特别有缘分w 因为那个MP3其实不算完全一样的同款，算是一个类似的平替。我当时也是烦恼了好久才选择了这款，没想到会有做出了同样选择伙伴，好高兴w 我们还一起拍了举着耳机的合照，但是我努力P了半天也处理不好照片，所以就不放图了（后面在会场里再遇到还被塞了无料！后知后觉地发现那张完全是P3R的菜单画面嘛w 超开心的，谢谢！后面去逛了一下摊位，买了风铃猫印的《琥珀的阿尔忒弥斯》←看到原曲：死灵的夜樱就走不动路的人。逛着逛着还看到很厉害的一位老师，翻译了《上社年内祭祀之大略》做早苗的考据。光是听着就感觉好有趣！还去入手了几本本子。其中特别喜欢的是狸梦山老师的画集，画风太好看颜色太舒服了……那么高饱和的柠檬黄居然印得那么漂亮。后面就是去看舞台表演啦。有很多第一次见到的嘉宾，每一位都特别棒！第一位上场的是幻想诗篇，二胡演奏很有趣（指突然开始新宝岛）。最后还没演奏完后台就给掐掉节目效果拉满了。接下来上场的是疯帽子茶会，美声唱法特别惊艳，好高啊…… 然后是Yonder Voice的瑶山百灵……哇，真的跟百灵鸟一样歌声好婉转动人，跟CD一样特别稳特别好听。全场给我印象比较深刻的是TAMUSIC的最终鬼畜妹和《琪露诺的完美算术教室》，特别是最后一首，全场一直在叫\バカ／\バカ／，特别火热。接着是DiGiTAL WiNG的两位小姐姐，最后一首《Paranoia》特别火热。中间还有一位小姐姐下台把话筒递给观众让人跟着喊\Paranoia/，我是第一个被指到的w 然后是少女分形的两位姐姐。一开始的背对背唱歌那一幕我好喜欢，歌曲也超好听w 二羽凛奈还笑着跟我挥手了！太可爱了吧！唱完一首进入了工商环节，两人宣传了一下晚上要举办的东方乐典，当问到“要来的人举手”时发现举手的人很少，两人都满头问号，下面还有人喊“太贵了！”她们转而去求助台下的伙伴“有人说东方乐典太贵了”，伙伴回复：“他们有人觉得太贵了……贵吗？不贵呀！晚上有这么多歌，还有那么多社团。”朔间咲感叹了一句“Oh my god! 那我们也无可奈何呀。 ”二羽凛奈补了一句“没有这回事呀~各位~。”那段就跟相声一样气氛特别欢乐w 顺便还宣传了幽闭星光社团摊位上的抽奖奖品，一等奖是三份十周年纪念装。　工商结束后又接了一首《彷徨いの冥》，特别好听。我超喜欢《幽雅に咲かせ、墨染の桜～ Border of Life》的，能现场听到改编曲也很惊喜。最后就是压轴的幽闭星光啦。sroa太美了超有气质的。开场就是中日文版的《色は匂へど散りぬるを》，这首可能是无人不知无人不晓的超级名曲了吧，到了日文版的时候台下的大家都在跟着唱。接着无缝衔接唱了一首《うつり往く悠久の園》也是经典歌曲了。这场演出非常完美，超好听。顺带一提我有录所有演出的全程，但是可能是因为站在最前排的原因吧，很多时候伴奏盖过了人声，人声很难听清，我录制的视频也跟我当时现场耳朵听到的一个效果，所以可能没什么放出来的价值……除非我想办法处理一下音频问题，这个就再说吧。演出结束后我歇了一会儿就继续去逛摊位了。在TAMUSIC的摊位买了一些CD，还获得了一些赠品。他还反复确认“是这个价格哦？要是觉得太贵了的话也没关系的。”记得加起来接近450+吧，确实有点吃惊但也不是不行，我就点了点头。然后他握着我的手连续说了好几次“谢谢谢谢”，太热情了。并且他还认出了我背着的是小提琴的琴盒w 最后还用我的小提琴演奏了我点的《only my railgun》。哇，真的超感动的。我拉小提琴的初心就是很小的时候看了一个漫展上有人cos炮姐拉这首曲子的视频，对我来说是一首意义非凡的曲子。能听到有人现场用我的小提琴演奏就跟做梦一样，美好得不真实。给了我特别良性的刺激……将来有一天我也想学会拉这首曲子啊！（顺带一提我的小提琴大概是1000多块的入门用，在他的手上发出了不属于它这个价位应该承受的高级声音。虽然它确实发出了很好听的声音但是总觉得其中掺着些许的悲鸣（接着去了旁边的DiGiTAL WiNG摊位，どみ乃还认出我来了，跟空音说“是当时接了我递过去的话筒喊了Paranoia的人。”后面聊了一下，她们说是从东京过来的，问我有没有去过。我说旅行的时候去过秋叶原和池袋sunshine水族馆。她们还问我爱看什么动画，我说了一个MYGO她们面面相觑……看来MYGO在日本的知名度确实不是很高（我还买了《Paranoia THE BEST -7th anniversary-》这张专辑……价格是300元，是我买到的最贵的一张。但是作为今天的一个回忆的实体收藏品我觉得还是很棒的啦。顺势去了一趟Yonder Voice的摊位……跟瑶山百灵说上了话！哇，真的好感动。想起很多年前，我在逛展的时候买到了《迷走パラダイス》这张专辑，当时问摊位的人“歌姬有在吗”对方回复“不在”，我当时年纪还小，就在想歌手都是在舞台上熠熠生辉的人，普通人接触不到也很正常啦……但是今天居然她就坐在我的面前！甚至还可以说上话！真的是太感动了。顺带一提《迷走パラダイス》其实是我人生中买的第一张音乐专辑，因为太喜欢了一直在反复听。听到什么程度呢？就是一听到《未来への旅路》我的眼前就会浮现出当时沉迷百战天虫时开火箭炮的画面，这首歌已经跟我当时的部分记忆强绑定了。查了一下这部专辑最早发布于2013年的C84，后面也有参加全国各大展会。我玩百战天虫也是小时候的事了……说不定真的一部专辑听了十几年。瑶山百灵不仅歌声动人，本人也超级nice，还爽快地答应了跟我合影……我之后要把照片洗出来珍藏！接着去了幽闭星光的摊位。看到Sora和少女分形的两位小姐姐在吃蛋糕不大好意思去打扰她们，就一直默默地挑专辑。后面看她们吃得差不多了才去问能不能签名，Sora说需要购买满200元，我就加了一张……两张都收录了幽闭星光的名曲我超喜欢的。记得当时还聊了一下，但是我太紧张了不大记得聊了什么……因为Sora真的好漂亮啊！简直就跟仙女一样！谁在漂亮姐姐面前能不紧张呢！她还在签名下面写了一句“日本語上手！！”哇……超开心……（原地昏迷）接着去逛了疯帽子茶会的摊位！歌手Darkxixin也在那里，我毫不犹豫地买了刚刚迷你演唱会上唱的那两首歌曲相关的专辑。还跟她说了好几句”美声超好听超惊艳“……我真的对女高音毫无抵抗力，而且还是高到那种程度的美声，太太太好听了！去看了看fumo展示区。都好可爱啊w 然后去了怀尔德事务所的摊位，见到了真正的……PC-98！甚至还有可以在PC-98上播放的音乐专辑软盘。太强大了……这就是线下展会的魅力啊，如果不是这种场合的话可能一辈子也接触不到PC-98。旁边还放了PC-98的详细介绍，可以看出真的是很喜欢了。我买了一张专辑（里面还附赠了dizzylab的兑换码。买实体专辑送电子版真的是超好的文明。我暂时还会在深圳待一阵子，处在没有CD播放器的环境，所以有数字专辑真是帮大忙了。事实上我在写这篇repo的时候旁边的音响就一直在播这个专辑的歌曲。）后面我在这里呆了很久，一直在玩东方第一作《东方灵异传》，小哥人超好的，我不懂玩法还会教我打。后面卡在第10关的boss一直过不去，不好意思一直霸机就离开了。后面接着过来玩的小哥不会操作我也教了他一下，这就是善意的传递吧。旁边的游戏区有《东方天海瀑》的试玩，玩了第一关，感觉是东方正作味很浓的作品，steam也有DEMO，总之先加个愿望单吧！接着去玩了一下《东方华夜祭》的桌游，开了一个四人局。玩法还蛮有趣的，凑齐三套不同颜色的卡牌（2~3张为一套）即可获胜，可以利用角色的能力增强或者抢夺他人的卡牌。还可以游说玩家不去攻击自己而是去攻击其他人（？）最后结束时的“我使用能力！”“我使用卡牌无效你的能力！”“我使用卡牌无效你的卡牌！”这种连锁也特别有戏剧性w 后面基本上就是准备离开啦。还遇到了之前在其它同人展上见过面的朋友聊了聊。地上有fumo战车在四处横行，舞台区还有非想天则的比赛……我因为赶着要走就没怎么看，去官摊盖章换了钥匙扣和绘马，写完挂上去就离开了。其实我也很想去晚上的东方乐典，但很可惜跟我要去的一个演奏会完完全全撞了时间，而且那个活动才是我来深圳的主要目的，所以实在没办法，只好忍痛放弃了。希望下次有机会可以去看东方乐典吧！总之昨天真的玩得特别开心，见到了很多之前想都不敢想的同人音乐创作者，度过了一段梦幻的时光。下次有THO我还来！

hatorishiro hatorishiro29rPavbp 2025-07-28 05:20:18 0 0
0 “一定要拍吗？” “一定要拍。” “我就他奶奶的搞不明白临空市警察局为什么要搞这些鸟用没有的形式主义花拳绣腿——” “说什么呢！这可是临空市警察局年中述职报告《守护临空西》反诈宣传片第三十六集之《霸道黑帮大佬与临空市警花的365个打喵喵牌的日夜》，一经播出即大受好评，有效观看达到十万人次，大大提高了临空市市民的幸福感，获得感，成就感，极大满足了人民日益增长的精神文化需求，讴歌时代精神，抒发人民心声，反映了新时代亲警爱警，鱼水相清的警民关系，从根源上提高了市民的爱空护空意识，挫败了N109区反动势力秦匪头子的阴谋！” “行，行，好——” #生命是瑰伟的降灵夜#

BurningLolita BurningLolita8L8t0U40 2025-07-28 03:54:43 0 0
0 打算研究一下做卤味、养一锅老卤，没想到结果是发现除了搭配香料的知识对我是全新的，操作背后的大部分原理其实我之前都知道了，只是没想过它们在卤的领域这样组合应用，以及老卤并不是最关键的东西、没有问题也不大，很多家庭版卤菜recipe的问题不在于没有老卤，而是做法。这次的case study是广式豉油鸡。人在广东当然不会自己做，但不在又想吃就只能靠自己做(对村里的中餐馆翻了个白眼，豉油鸡不是酱油鸡谢谢)。找了一圈发现最靠谱的是b站上一个名厨分享的做法(底下有从事烧腊的表示名厨还真没藏私，噗)，然后用另一个补了一下细节。虽然搞不到三黄鸡，用超市普通的冷鲜鸡腿做出来居然颇有几分广东酒楼的影子。做法和配方： https://www.bilibili.com/video/BV1v4411e7xK/ 熬卤水的细节补充： https://www.bilibili.com/video/BV15o4y1D7wH/ 我卤一锅5个鸡小腿用了大概一斤卤水，香料配方如下：草果：半个/一个小的山枝子(栀子)：半个<-买不到，省略了桂皮：半条，掰开白豆蔻：2个八角/star anise：1/3个甘草：1片丁香/clove：1/2 teaspoon 小茴香/fennel seed：1/2 teaspoon (八角、丁香、小茴香都可以在bulkbarn的spice section找到，但千万注意桂皮并不是肉桂/cinnamon，草果并不是黑豆蔻/black cardamom) 做卤味的原理boil down其实就是两件事情：把香料的香味融进卤水&给卤水提供鲜味/umami，再把卤水里的香味和鲜味融进被卤的食材里。第一件事需要解决的问题有两个：许多香料的香味物质需要一定温度才能出来(但不能太高温会破坏香味物质)，而且不溶于水。第一次起卤的时候没有老卤里的鲜味物质。然而许多香味物质溶于油这个特性提供了巧妙地一举解决两个问题的方法：用含有油脂的高汤去溶解吸收香味物质并且提供鲜味。因此两个视频里分别提到的两个操作很关键(但又恰好是普通家庭版菜谱都没有的)，香料要先干炒至出香，第一次起卤的卤汁要用含油脂比较高的高汤(e.g. 鸡架+猪大骨吊的汤)而不是清水。具体操作是香料干炒先下大颗/厚的，后下小粒/薄的。这里第一批是草果、山枝子，第二批是桂皮，第三批是白豆蔻、八角、甘草，最后是丁香、小茴香。小火干炒到出香大概全程3分钟，实际时间用鼻子闻。液体原料配方：酱油：180ml (买不到古法酱油，我用的是125ml双璜头抽+55ml日本溜酱油/tamari <- 头抽比较鲜亮，溜酱油比较甘醇/易上色、在日系料理里多用来做照烧汁和卤水) 冰糖：85-100g (看评论从110g稍微减了一点，100g也还是略偏甜的，主要还是看个人口味)，买不到冰糖就用白砂糖水(高汤)：360ml (我用了120ml自熬3小时鸡骨高汤+1/2 teaspoon之前做豉汁排骨收的猪油，欠的用清水补足，效果基本可以接受) 虽然这个配方的香料和水料比较简单，但熬对了其实足够鲜香，没必要盲目堆太多种类材料，也不必刻意追求珍稀老卤。熬卤水第三个要解决的问题是让香料里的香味物质充分释放但不被破坏。这就需要和常见卤味食谱中很不同的操作：低温+长时间——低温保证香味物质不被破坏，长时间让香味物质充分释放并融合(以及这应该是视频里名厨说卤水不能烧开的原因)。这事是没法用高温+短时间去偷懒的。我用80C的温度熬了4个半小时，观察+闻尝味发现香气明显需要半小时到1小时，卤水味道充分develop融合需要2小时，超过3小时后没有明显变好+酱油会有点撑不住开始有涩味。结论是80C低温煮2小时左右相对合适，并且可以考虑酱油靠后再放。以及，因为卤汁是可以多次使用的，没必要试图省那点时间边熬卤水边卤料导致味道不均匀，得不偿失。鸡在丢进去卤之前需要先焯水。尽量用冷鲜鸡，不要用冷冻过的，冷鲜的不但味道更好，焯水也更容易。一锅水里放葱姜(可以不放酒，鸡没那么腥，不需要搞多一个步骤破坏超市鸡本来就不多的鸡味)，烧开并保持中大火，鸡“三进三出”(沉入水中然后捞起，重复三次)，这个操作主要是为了鸡皮紧滑，全程1分钟左右，最后泡冷水降温(不需要冰水，也不要久泡，尽量保留鸡味)。卤的过程需要处理的问题是如何尽量让食材能有效地在卤汁里待更久入味。“入味”一靠的是渗透压，因此卤水必须足够咸；二靠的是时间。据我的观察试验，入味在肉没熟之前是更容易的，肉全熟之后再泡的效果差很多(小火40分钟吊打高压锅10分钟再泡一个钟)，原理估计是(没有查证)肉熟了之后肌肉蛋白固化了，不再能有效收容风味物质+让风味物质继续向内传递。拉长有效时间的方法是低温慢浸(而不是煮)。鸡小腿是整个鸡差不多肉最厚的地方，75-80C浸泡40分钟是刚刚好的状态(肉熟了但腿骨上还有一点红影)，中途翻一次面。如果是鸡翅之类可能需要减时间。当然这还取决于鸡/鸡腿的大小。关于卤水是否必须浸没全部食材，我这个always想着偷懒省料的人的试验结论是最好不要在这里省。卤汁浸没全部食材更容易均匀入味、控制食材的熟度。以及足够的水才能产生足够的压力让卤水里的香味物质和鲜味物质进入食材(be like挤压进食材里)。关于80C熬卤水&浸鸡是否食品安全，我的思路是在自己家里反而可以这么做：80度已经超过了巴氏消毒/pasteurization的72度标准，卤水用完马上过滤冷藏+冷冻、卤味马上吃&冷藏是没有太大问题的。外面店里需要烧开是因为店里的卤水是一直在常温下的。讲究的可以捞出来之后抹一层香油/花生油保湿增亮，但我懒了。上桌前，卤汁和高汤2:1的比例把卤汁稍微“泻”开，勾个薄芡淋在鸡上。这里是解决卤汁本身直接尝会过咸的问题。用完的卤水过滤回收(可以直接用熬卤水的滤渣袋洗干净)，密封后冷藏，彻底冷却后如果不继续卤就冷冻起来(1-3个月)。 #长毛象厨房

phyllisluna phyllisluna26s8K50x 2025-07-28 02:26:24 0 0
0 二周目打到这里时，想到恰好昨天还和团友聊，说为什么我们时不时会在团里发现恰到好处的巧合？我想因为人类就是擅长想象因果来理解世界的生物，所以我们会主动地团里发生的种种细节用故事的逻辑编织到一起；而且因为是跑团——因为是我们在讲述故事，所以如果我们选择把这些东西编织到一起，故事就会确实这样发生

Tinker TinkervH83h4Nk 2025-07-28 01:28:40 0 0
0 提到血统论就想到最近闲着无聊在看波斯萨珊王朝的论文，提到波斯的国教，琐罗亚斯德教推崇血亲婚：兄弟姐妹之间结婚、父亲和女儿结婚、孙辈和祖辈结婚，来保证阶级的稳固和贵族血统纯洁。此外萨珊波斯的继承法还规定如果父亲去世了但没有儿子继承，未婚的女儿还要先形式上的嫁给父亲做替代继承人，再嫁给他人生儿子继承父亲的财产。波斯的女人法理上十五岁被认为成年，但往往被普遍认为九岁就可以开始怀孕生孩子一直生到七十岁。更别说女性被视为传播邪恶的化身（但与此同时恶神和善神这类掌握权力的都是男神）到了帝国末期因为各种天灾人祸（小冰河期+瘟疫+对外战争）男性继承人不够了，加上又不允许不同阶级的人通婚，于是出现了允许未婚男子向已婚男子请求要他的老婆给自己生孩子的法律。 :aru_0000: 真是吃吃又人人啊这还是波斯还没伊斯兰化时期的情况，论文里还提到受到波斯宗教的影响，原本相对男女平等的基督教中女性地位也逐渐降低，展示出了柔顺贞洁的特性

eden eden4n4Q7188 2025-07-28 01:09:23 0 0
0 今天（07.28）是华尔特·冯·先寇布的生日🎂 先寇布少将几乎每隔一分或一秒，便发出迎击指示。他向值班的勤务兵招招手，要塞防御指挥官对紧张过度的士兵说： “给我一杯咖啡！半匙砂糖，不要奶精，冲淡一点！” 年方十几岁的勤务兵听得一楞一楞，先寇布悠然而笑。 “搞不好这是生命中最后一杯咖啡哩！拜托你用心泡哦！” 勤务兵自中央指挥室飞奔而出，卡介伦体力透支，疲倦得面无光泽，但还有开玩笑的力气： “还记得交代咖啡的口味，可见你还不要紧哪！” “对啊！凡是女人和咖啡的事，死到临头也绝不妥协！” @admin

yimaomao yimaomao9EwB0794 2025-07-28 01:00:50 0 0
0 #晚安现在是2025年07月27日22时30分，乙巳年闰六月初三。明日，地球将继续载着我们在太阳系中前行约2534889千米；太阳直射点将向南移动0.233度，约26千米。晚安，祝好梦~ #明日随机预报: 内蒙古乌海市晨光始:05:17:32 日出:05:48:03 日落:20:09:49 黄昏终:20:40:14 昼长:14h21m45s 月出:09:14:31 月落:22:06:11 湖南省邵阳市晨光始:05:30:30 日出:05:55:51 日落:19:25:13 黄昏终:19:50:31 昼长:13h29m21s 月出:09:03:16 月落:21:43:35 江苏省南通市晨光始:04:42:09 日出:05:09:04 日落:18:56:38 黄昏终:19:23:28 昼长:13h47m33s 月出:08:21:15 月落:21:06:36 今日份的可爱地球：

山口千尋 smallsun45971k4E 2025-07-27 23:30:15 0 0
0 大概是养猫好物推荐…无广请放心众所周知家猫生性非常活泼好动，之前买过一些电动老鼠剑麻柱子猫爬架啥的她都没啥兴趣，要不就是玩几天算了，但这家买的逗猫棒和盒子她一直很喜欢玩，逗猫棒买过两款，一款基础的一款伸缩可替换，效果都很好，会有点小贵（？）但感觉也很耐用，替换头55块三个，买了杆子以后羽毛咬掉了都可以再换如果猫猫很好动推荐可以直接买这款伸缩的，人挥起来会省力很多（草

Nobuuuuuu21 Nobuuuuuu2179duoXi2 2025-07-27 23:02:56 0 0
0 素质原因就这一张图了，大概总结下：首先，亚咲花真的很可爱，互动特别有意思，英语标准的不像日本人，open your eyes那段123456789全场一起唱太爽，直接路转粉了🥹彩音的几首本黄油老登非常满意，一首close your eyes直接给我唱的眼泪哗哗（不过我周围的好像都没听过）最后是伊藤香奈子的压轴，Steins;Gate两首op加0的两首真是点燃全场，其次还有沙耶の唄我是想不到的（不过我个人不是很喜欢沙耶之歌的剧情）schooldays真是让我想起高中弹幕能刷诚哥千古的日子。总而言之很爽，活着真好，当年高中窝在小房间打adv听着close your eyes流小珍珠的我怎么也想不到我会在十几年后现场听到彩音唱这首歌，活着就会有奇迹和好事发生吧。

Akane Akanegv034O4c 2025-07-27 21:33:32 0 0
0 就是说你喊一声钱包里的钱那钱都不一定答应你，活生生一个人人叫你拍片你就拍了还对着镜头比yeah。看来一出国就找女人约炮的男性还是太受女性欢迎了，做个爱那都是与有荣焉，very 女权，extremely 独立思考，tremendously 自由了。唉，性压抑

miyoko miyoko5pe3443Z 2025-07-27 21:26:02 0 0
0 #韓耽小说 #bl 书名：这世界的结局怎样都好才看开头似乎有点意思？主角穿成一部小说的败笔角色，漫画版中这个角色被删分工分给了好几个别的角色，在wt版作者的大刀阔斧之下和原作小说不同极其成功。得癌死了的主角生前只看过漫画版，通过评论留言得知了一点点自己这个角色的信息。金毛是原作的主角

shallweat shallweatQ7NF75Z1 2025-07-27 20:12:30 0 0
0 这是我的飘窗现在的样子，我并不为此感到骄傲，但我确实觉得有必要聊聊它。在months of running on low energy bc of working overtime+网课的压力下，现在我的状态达到了近期的一个低谷。当然我的飘窗长这个样子不是第一天，在我搬来后只有短暂的几周它没有这么混乱，所以这不是一个正当的借口。我想说的是在我状态差到失去了90%生活自理能力的最近是怎么晒衣服的：在此之前，所有当我需要晾衣服时仍在衣架上的衣服，我会直接把它们扯下来扔在飘窗上。现在，我已经连衣服都懒得扯下来了，当衣架不够用时，我只会把它们挂在晾衣杆上，或者也许直接摊在这所有衣服的上面。

drowningphantoms drowningphantomsk06YwBcZ 2025-07-27 03:29:34 0 0
0 来自全知全能的贝尔格莱德出租司机的恐怖小道消息之我推和邪恶的保皇党编剧杜尚哥的关系竟然不只是合作了一部电影而是，邻居。谁说的贝尔格莱德很大想不遇上谁就不遇上的，我服了，这个城市完全就是每个人都缠绕在一起，然后毒瘾精神病和性病全都会自由地传播（。

donya donya7cK1D665 2025-07-27 02:17:00 0 0
0 借了亲友的大会员把罗小黑TV版全都看完了所以其实木头早在2021年就没有在更TV版了。。？。。。（陶喆扶额苦笑.jpg）怎么两天把tv版40集就看完了....木头能不能立即先更新个10集啊....受不了了.....戒断反应了....我要看四十旬老头眯眯发射激光.... 不行了我要去看蓝溪镇....

budesonide budesonidebSb47amf 2025-07-27 02:07:26 0 0

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本周热议: 研修与人文并招！单间！房租只收5000！工作表现好宿 1; 人文工签-日本最好的工作签证! 目前去日本工作最好的一种签 1; Brazing carbide shaft with in 0; 我会再回来的😭 在日的吃吃喝喝好馋又想吃了发出来的没 0; 朋友们早上好☀️新的一天又开始了！ F1的票房在上映的第二 0; 2025年7月阅读小结：本月阅读书籍2本。 📖the 0; Look, Sam, I understand we ma 0; 要多努力💪才能去日本🇯🇵工作？日本并不是福地洞天， 0; グリーンタウン東新潟壱号館 2階 4LDK/92.31㎡( 0; https://listen.plex.tv/track/ 0; 我家猫说：你找个不碍事的地方待着，就是最大的贡献所以， 0; 綾瀬共同ビル 2階 2LDK/51.21㎡(壁心)/1,3 0; サントノーレ葛島四番館 2階/2F 3LDK/78.72㎡ 0; 【日本最不累的职业排行公开！你愿意做哪个？】你以为年收入 0; 终于！！搞定了虎穴的上架！！海外部的负责人明天开始休假， 0; 刚才忽然想起一事什么叫“懂中国”呢？某次有个某个奶 0; 难受，我平时刷小红书最讨厌这种发个家居or日常逛街喝咖啡p 0; 🇯🇵 冲绳之人生中不能太早遇见太惊艳的面… 瞬间一切日 0; 突然想吃姜撞奶于是用手边的材料和设备随便整一点的步骤如下： 0; 又回看藤村老师看hades的视频，感觉制作组真的还是很用心 0; 昨晚非常愧疚和客人讲：是真的尽力了但是晚上拍不清小鸟的脸， 0; 朋友們，早上中午下午晚上好，新的一天已經開始一半了。上映 0; 前男友（黑星剧场）的亲妈要开讲座了啊啊啊啊啊想去！！还记 0; 找了一家tablog评分比较高的刨冰店，店装风格确实好看， 0; 像看了場過氣狼人殺，淺層到可以聊爆的東西居然拿來拍了場電影 0; RT @TheFigen_: How beautiful. 0; ホーユウパレス川越 5階 3LDK/59.85㎡(壁心)/ 0; I have been collecting music 0; 2025年6月阅读小结：本月阅读书籍6本，推荐其中的两本 0; 在utube评论学到一个说法，across the pon 0; 回家给丈母娘管饭要不然就要带去吃飨食天堂我说不想再吃自 0; 买了非常值的artbook，塞满访谈、手稿、初期案和涂鸦， 0; Little update for all NeonDys 0; #APoD #每日一图 #2025年07月04日 NGC 0; #晚安现在是2025年07月19日22时30分，乙巳年 0; 台湾的夜市真的是值得一来再来，一去再去，每次都能吃到新的东 0; After we lost happy due to in 0; 就……非得跟上才不会死吗？（我反而觉得少跟点网络节奏人还 0; (考古) OTA週報20230102：CGA 電競館生意好 0; 暗喻幻想白金封盘一整个打完了，感想是很像我中二时期搞oc 0; RT @DXDWX999: 和合之道我和我夫人因为信任 0; 总之坏蛋联盟2真是看完让人心情愉悦，很少有异性恋含量这么高 0; #APoD #每日一图 #2025年06月24日螺旋星系 0; 在咸鱼收到一块板子实物意外的好美丽，影子和本体是分开的两层 0; 《罗小黑战记2》人总是需要一些温馨可爱的东西温暖自己。 0; 装空调的师傅这装备，当年我在工厂的时候，想都不敢想啊我 0; If you thought that pirates w 0; OTA週報20250624：Apple想買Perplexi 0; 推荐，无需多言，朋友我不会害你们的。喜欢吃鸡的喜欢吃日式 0; Google just show me this as t 0